呂昇達菠蘿蛋黃酥食譜、呂昇達配方、呂昇達鳳梨酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食譜來自：呂昇達老師【關鍵字】：紅豆餡、鹹蛋黃、無水奶油、菠蘿蛋黃酥、手粉、菠蘿皮、糖粉.

在烘焙社團裡有人分享了呂昇達老師的菠蘿蛋黃酥的直播影片，這個影片是在 ... 我會把原版、米穀粉、全麥粉的營養標示都寫出來，另外標準版的食譜我是 ...

減醣版菠蘿蛋黃酥的詳細作法：詳細內容請見享受人生部落格，內文有詳細的常見Q＆A哦！ ... 原始版為呂昇達老師的版本，但我製作時是沒有加糖的3.

呂昇達菠蘿蛋黃酥配方在呂昇達老師的烘焙市集Professional Bread/Pastry Making Facebook 的推薦與評價 · 1.無鹽奶油軟化與過篩的純糖粉打發 · 2.分次加入全蛋乳化均勻 · 3.

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書名：呂昇達餡料點心黃金比例101：完全公開！酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密(二版)，語言：繁體中文，ISBN：9789865101350，頁數：304， ...