客家油飯、牛肉油飯、香菇油飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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阿婆的客家油飯 · 圓糯米泡十五分鐘後拿去蒸。內鍋水只需要剛剛剛剛好蓋住糯米即可。外鍋水加一杯半。 · 拿油炒香蝦米，香菇，豬肉，豆干等，最後加入兩大匙 ...

嚴選在地食材，遵循古法製作，油飯口感Q而不爛，油香四溢，料多實在，油亮的糯米粒粒分明，散發自然的鹹香，米粒彈牙有嚼勁，實在的口感，香Q不油膩，濃郁的香氣， ...

步驟 · [備料] 糯米泡水2小時香菇泡水半小時以上，切絲蝦米泡水半小時以上豬肉切絲備用香菜稍微切小段.

客家油飯又有人稱為「客家糯米飯」，和台式油飯不同的地方在於，客家做法是把糯米和配料分開煮，而且配料中，只加了蘿蔔乾、蝦米和豆干爆香， ...

客家油飯 ; 重量. 450g/1入 ; 數量. 1 ; 蘿蔔糕. NT$ 300 ; 客家菜包. NT$ 400 ; 油飯&紫米甜八寶組合. 定價NT$ 600. NT$ 550.

豬後腿肉切成小丁狀；客家酸菜切碎，備用。葷食; 飯食. 客家油飯. 飄香筆記@note_a_licious 台灣, USA. 這次的配方 ...

講到油飯，因為我娘是客家人，又愛自己弄吃的，眾親朋好友同事聚餐都喜歡指定要吃我娘弄的糯米飯。自己也試弄過，就是跟娘做的味道有差，今天就來分享 ...

我的家傳料理- 台式古早味油飯 · 1. 先將糯米與水,以1:0.6比例,用電鍋蒸熟(電子鍋用快煮功能煮40mins, 大同電鍋外鍋放2杯水) · 2. 蝦米及香菇分別泡發,將 ...

妞妞油飯靠近力行路果菜市場也是一家在地人才知道的油飯三重油飯阿鬼略有涉略有名的太順阿田北路阿清伯老牌我自己大概吃過這幾家妞妞冠名於客家油飯阿 ...

油飯不同於一般以醬油上色的油飯，採用客家口味香料與香Q糯米拌煮而成，吃一口，就會發現……這才是油飯！