清明節吃什麼、清明節習俗、清明節由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不是只有潤餅而已這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? · 潤餅 · 芥菜飯 · 棗糕 · 草仔粿 · 紅龜粿 · 雞蛋 · 大蔥+蛋餅 · 韭菜.

在閩南多數的地方都有吃薄餅的習俗，老一輩的廈門人在吃捲薄餅的時候，會喜歡在薄餅皮裡面放一些煎好的蛋絲，酥脆的海苔還有一些特製的醬料，薄餅裡面包了 ...

清明时节最具代表性的食物，青团又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，使青汁和米粉相互融合，团坯制好后，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，将 ...

清明節必吃的草仔粿，又稱「艾草粿」或「青糰」，是以鼠趜草（又稱清明草）或是艾草的清汁，混入糯米粉中所做成的外皮，包入炒過蘿蔔絲、紅蔥粿、蝦米、絞 ...

裡面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的「子推饃」是專給男人們享用的。已婚婦女吃條 ...

清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。

當然在只有有美食的地方，就會出現「南、北」之分，潤餅也不例外。在北部的潤餅，溫熱、濕潤、口味清淡，大多使用紅槽肉為主要食材，並會用煎蛋或蛋酥增加 ...

民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最 ...

潤餅常見的食材有蛋皮、豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、香菜、 ...

「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止 ...