鐵觀音茶粉食譜、茶葉小包裝、台南茶包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鐵觀音戚風蛋糕、零卡!! 鐵觀音汽 ... 食材：鐵觀音茶粉、熱鮮奶、蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、低粉、檸檬汁、玉米粉.

1. 無鹽奶油放室溫軟化，打散後加入細砂糖，再用攪拌器打至蓬鬆。 · 2. 將全蛋加入奶油，攪打至完全乳化融合(約需要兩分鐘)。 · 3. 麵粉、茶粉與泡打粉先混合均勻，再過篩加 ...

鐵觀音舒芙蕾【快樂廚房雜誌第111期】蛋,點心,西式料理,葷食, ... 皿，以上火180℃、下火160℃烤約15～20分鐘取出，快速撒上防潮糖粉和鐵觀音茶粉即可。

糖(蛋黃糊), 10g. 牛奶, 70g. 鐵觀音茶粉, 2g. 鐵觀音茶葉, 5g. 沙拉油, 20g. 低筋麵粉, 55g. 蛋白, 3個. 檸檬汁, 少許. 糖(蛋白), 40g ...

材料如圖，預留少許鮮奶後將鮮奶油和鮮奶秤量在一起。 · 鐵觀音茶粉是在蝦皮購買，茶味很濃。 · 搽粉和鮮奶攪拌混合均勻。 · 看起來有點像是泥漿。 · 蛋黃倒入鋼盆中打散。

如果是抹茶控，把鐵觀音茶粉換成抹茶粉就可以了。鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕（6 吋）. ・模具＆材料：. 六吋活底圓模* 1 ( ...

{做法}. 1.沙拉油加熱至有油紋後，熄火倒入低筋麵粉拌勻。 2.加入牛奶.全蛋.蛋黃.鐵觀音粉拌勻備用. 3.蛋白+糖+鹽打至濕性發泡(糖分三次加入).

材料◾蛋*2 約100g (室溫) ◾三溫糖74g ◾低筋麵粉73g （篩） ◾ 鐵觀音茶粉 7g （篩） ◾泡打粉2.5g ◾無鹽發酵奶油100g （加熱融化） ◾熟栗子*6 ...

成分單純的鬆餅粉，搭配熟果香氣、成熟醇厚的正欉鐵觀音，純天然茶粉，製作出口感鬆軟Q、做法簡單、吃的安心、無負擔。