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作家、美食家焦桐出版最新美食散文集「慢食天下」，系統性描寫飲食各面向，以幽默、深刻的文字提出「慢食」的飲食哲學，近期出版。焦桐在書中寫道， ...

搜尋結果共86 筆 ; 味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版) · $ 880 ; 暴食江湖 · 237$ 300 ; 臺灣味道 · 300$ 380 ; 慢食天下 · 442$ 560 ; 臺灣肚皮 · 300$ 380.

飲食是文化，也是品味，對焦桐來講，任何主張和創意，都指向一種生命的胃口，而這種生命的胃口，來自對食物的好胃口。其實許多一流的藝術心靈都寫過食譜，如蘇東坡、袁枚 ...

焦桐活躍於文壇及媒體圈，有作家、. 創業家、美食家、教育家等多重身分，目前為中央大學中文系教. 授，也透過「世界華文媒體集團」編委會顧問、臺灣飲食文化協. 會理事長等 ...

後來，焦桐開始在飲食文學下工夫，專注於文學的飲食研究，希望將飲食文學與文化發展成自己的一項專業。作品編輯. 詩集編輯. 《蕨草》，蘭亭出版社，1983年。《咆哮 ...

作家、美食家焦桐出版最新美食散文集「慢食天下」，系統性描寫飲食各面向，以幽默、深刻的文字提出「慢食」的飲食哲學，近期出版。

1.希望藉由焦桐的作品《臺灣味道》這本書來了解臺灣飲食背後更深遠的意義與. 價值。 2.研究焦桐用什麼方式描述舌尖上的臺灣味道。 3.探討焦桐如何推廣飲食文學及我們要如何 ...

本論文主要以焦桐在飲食的書寫為主要研究，探究焦桐在飲食文學地位之重要性。詩人焦桐透過《完全壯陽食譜》作為其與飲食的接觸管道，加入了政治、情色來調味， ...

飲食文學教父焦桐作家二魚文化創辦人《慢食天下》是焦桐寫給食物的情書，是他經營多年的最新著作，堪稱當代飲食散文的扛鼎之作，再為華文世界立下飲食 ...

」展開，這是焦桐散文創作的美學手段，藉題目的知性、冷靜思索的暗示，開創台灣散文的向度。焦桐 ... 焦桐在書序中也特別強調，飲食文學還不宜歸為文類，卻 ...