中式點心分類、傳統糕點、創意中式點心在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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從總體上說，糕點可分為中式糕點和西式糕點兩大類。中式糕點習慣上以長江為界，分為南點和北點。西式糕點以國度為別，分為英式，法式 ...

【中式點心食譜】:傳統車輪餅皮麵糊,炸鮮奶,蘋果麵包,涼糕,嘉義方塊酥,大甲奶油酥餅,金門花生貢糖,涼圓,蛋黃酥,雙胞胎(2),椰香涼糕,炸湯圓,:www.ytower.com.tw.

中式麵食－酥油類的分類及製作重點簡介 · 暗酥型：故名思意其成品的外表看不到層次，須剖開後才能見到層次，而其饀心不外露． · 半暗酥型：主要是結合暗酥與 ...

一定不能錯過的12款傳統中式糕點，重溫兒時記憶~ · 黑糖涼糕 · 香烤杏仁餅 · 紫薯年糕 · 綠豆椪DIY【VICI的懶人廚房】 · 綠豆冰糕 · 一口合桃酥 · 紫薯山藥糕 · 雪花糕.

子分類. 此分類包含以下4 個子分類，共4 個。山西糕点‎ (1個頁面). 月. 月饼‎ (9個頁面). 粄. 粄‎ (2個頁面). 粿. 粿‎ (15個頁面). 「分類:中式糕點」分類的頁面.

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中式、西式、日式點心的種類、特性與由來. 3. 點心的分類與差異. 一、中式點心. （一、）麵食類. 1、水調麵類：. 是用乾麵粉加水、酵母拌勻，再加以搓揉成為麵糰，還可 ...

中式點心分類. 請點選類別. 米是製作中式點心的重要材料, 常用的有: ... 除了買米粒類外,將米磨的粉做湯圓,年糕,麻糬或者買加工好的米粉及河粉都是不錯的中式點心 ...

包類主要指各式包子，屬於發酵麵團。其種類花樣極多，根據發酵程度分為大包、小包；根據形狀分為：提褶包如三丁包子、小 ...

分类 “中式糕點”中的页面. 以下52个页面属于本分类，共52个页面。中式糕点. H. 黃米麵炸糕. Q. 切糕(糯米糕点). Y. 卷圈· 油炸糕. Z. 炸糕. 九. 九層糕. 京. 京八件. 倫.