北部粽蒸多久、粽子蒸多久、北部粽炒米在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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3. 第一次進蒸鍋(籠)時因為粽子是半生熟米，所以要蒸比較久，約30分鐘左右。之後用電鍋再加熱就不需要這麼長的時間了，已經退完冰的肉粽大概加半杯水， ...

入蒸籠蒸上15分鐘，就可以吃啦！完成！不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎點我下載APP ...

[問題] 請問粽子要蒸多久才會熟透？ ... 一般而言，台式三角粽蒸多久才會好呀？因為我同一時間蒸湖州粽，就糊糊爛 ... 上面講反了吧，北部粽用蒸的，南部粽才是用煮的.

昨天又做了人生中第二次的北部粽第一次做北部粽時，我的米蒸全熟，然後下鍋拌醬汁和調味料而我其他餡料也全熟第一次做時，問題出在:我又很白癡的把包 ...

201405261711我的北部粽食譜 · 1、三層肉切塊、蒜頭切末、香菇泡水(香菇去蒂切片) · 2、蝦米切末泡水及米酒，蝦米水需留下備用 · 3、栗子泡水四小時，放入電鍋蒸熟 · 4、乾 ...

首先「沖」，先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾；「蒸」，蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以中大火蒸約1小時 ...

2018年6月11日 — 北部粽的詳細作法：小時候家中端午是傳統的水煮南部粽，粽子生米包好後放 ... 包好後用電鍋蒸熟，米粒粒粒分明，但依舊Q彈好吃，餡料、米香、粽葉香都 ...

北部粽要蒸多久資訊懶人包(1)，Caroline啾咪是從中部上來的兒女，但說到底對於中南部粽和北部粽的差別...第一次進蒸鍋(籠)時因為粽子是半生熟米，所以要蒸比較久， ...

處理：一般來說，北部粽以長糯米為主，湖州粽和客家粽以圓糯米為主，南部粽則通常長糯米和圓糯米混包。林秋香建議，若要吃北部粽，可以將糯米洗淨後 ...

1.將粽子放入電鍋，外鍋放入1杯水，切入蒸煮。 2.蒸好後，悶20~30分鐘，即可品嘗。 3.若當天沒有要吃完，從鍋中 ...