印尼菜系、印尼青菜、印尼菜系在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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爪哇菜故名思議就是遍佈爪哇島的菜系，有一點要注意的是該菜系只分佈於中爪哇和東爪哇，西爪哇料理不屬於此類。爪哇菜的影響主要出自於兩個王國：日惹蘇丹 ...

仁當，一款來自巴東嘅傳統印尼菜，經常被譽為世間上最美味嘅食物之一。嫩牛肉用美味嘅香草同香料烹製得恰到好處，肉質多汁，香料豐富，口感達到完美嘅平衡，係印尼遊客嘅 ...

如果你到印尼餐廳點菜的話，可以先點一份印尼式沙拉Gado-gado 作為前菜。蔬菜沒有特定規範，大多是使用當季蔬菜，再加上蛋、果仁、豆腐、炸豆餅等配料， ...

為何印尼人這麼矛盾，明知道容易上火，卻還是喜歡吃辛辣、油炸的食物？一個合理的解釋，就是印尼位處赤道、氣候炎熱，油炸與辛辣的食物較不容易臭餿、 ...

印尼料理的食材中有許多葉菜，如蕹菜、菠菜、木瓜葉、樹薯葉。它們通常和大蒜一起炒。水果编辑. 在印尼市場上，可以買到多種熱帶水果，直接食用或者榨汁飲用皆可，也 ...

印尼菜料理怎麼做才好吃？這裡有152 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：雞不可失．青椒印尼炒飯、印尼巴東牛肉（仁當）、印尼黑雞（藍寶堅尼）、印尼雞湯、《超級 ...

印尼菜同屬於東南亞菜系，但與其他東南亞菜系最大的不同，就是會用到兩款獨有香料：石慄和黑慄。這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上。印尼咖喱和泰國咖喱以及印度 ...

如今印尼人常吃的高麗菜、馬鈴薯、辣椒、番茄，乃是由西方人在大航海時代引入印尼。揚名國際的印尼佳餚有仁當巴東牛肉、沙嗲、梭多雞湯、爪哇咖哩、印尼 ...

來自印尼就要會做印尼菜？新住民們的無國界料理. 作者陳又津. 2021-04-17. 拿手菜其實不必與原生地劃上等號。若在不同地方遇見不同的人，做出原本不會做的料理，破除 ...

... 印尼菜肴中，精选出5道官方认定的“印尼国菜”。这5道经典的印尼菜分别是印尼鸡汤（Soto Ayam）、仁当（Rendang）、沙嗲（Sate）、印尼炒饭（Nasi ...