團年飯菜式寓意、團年飯湯圓、開年飯食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雞向來都是華人做節的必備菜式，雞的諧音為「吉」，寓意「大吉大利」，在團年飯的地位當然亦不可或缺。而白切雞正是最簡單、又最能突顯到雞隻本身鮮味的煮 ...

開年飯寓意菜式#1｜撈起. 「撈起撈起，撈得風生水起！」，想要大家風生水起，就切勿記得開年飯要有撈起啦！撈起是由魚生片和七彩繽紛的食材組合而成。

腐竹寓意「富足」，專家話腐竹同黃豆相比，更容易被人體吸收，營養價值也更豐富，所以食多啲腐竹，就裡裡外外都咁「富足」。團年飯意頭菜10：燒肉【鴻運 ...

团年菜色的食材和菜式多寓意吉祥，如廣東取諧音「發財」「好市」的髮菜和蠔豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子（原料和做法花样很多），北方人则吃象征元宝的饺 ...

每逢農曆新年前，一家人 ‍ ‍ ‍ 都會聚埋一齊食「團年飯」，喺中國傳統文化入面代表「送舊迎新、迎接好運氣」✨。即使家人趕唔到返嚟，枱上都會留返個位放一份碗筷 ...

菜式方面當然都是意頭菜，跟團年飯同樣以海味、魚、雞、生菜為主，餸菜數目以9道最佳，寓意長長久久。北方人有着截然不同的飲食習慣，開年飯一定少不了 ...

離農曆新年越來越近，煮婦們都在忙著蒸糕點，屯年貨！現在又得開始準備團年飯啦！團年飯做什麼好？如果還沒想好，那就看看小編給你推薦的這10款賀年菜式吧！

【團年飯食譜｜賀年菜式食譜】團年飯菜式五花八門，諗團年飯菜單都係一大難題。2023農曆新年就到，賀年菜餐廳選擇多，除了在外食新年團年飯過節，吃團 ...

要避免加入排骨、五花腩、鵝掌、豬手等高脂肪食物。其他菜式可揀海鮮類等屬於較低脂的食材。例如寓意「年年有餘」的蒸魚、寓意「新年笑 ...

現在本地人在過年時享用的盆菜食材豐富，包括豬肉、枝竹、蘿蔔等，亦會加入蠔鼓和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。盆菜的製作方法也很有講究，各種食材要先分開烹煮入味，再 ...