川味牛肉麵食譜、中和美食、川味牛肉麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法： 1.牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨。 2.糖 ...

川味牛肉麵料理怎麼做才好吃？這裡有13 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：川味三寶牛肉麵_電鍋料理, 川味牛肉麵, 香辣夠勁─川味牛肉麵, 川味紅燒牛肉麵@188懶人料理 ...

川味其實不一定放酸菜？但我吃牛肉麵習慣加酸菜，所以炒來配麵。酸菜略微泡水，擠乾切碎切。先爆香蒜末和辣椒﹐加入酸菜一起炒﹐放一咪砂糖。煮好麵盛出 ...

224.川味紅燒牛肉麵 · 1) 牛腱如果是冷凍的，要確實解凍。 · 2) 煮開小半鍋水，加拍碎的老薑。 · 3) 把牛腱下鍋煮半小時，要時時撈去浮沫。 · 4) 撈起，切成小 ...

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在牛肉麵裡面，川味牛肉麵和爛肉的牛肉麵有很大差別，川味牛肉麵口味較重，有麻辣味道，尤其是湯料，對面的影響比較大，下面我們就來詳細了解一下牛肉 ...

買川味牛肉麵立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購 ... 【永川】川味、紅燒、清燉、茄汁牛肉麵(牛肉湯+冷凍即食麵+風味酸菜+香辣油).

1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。 2、姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。

下廚是讓人開心的事尤其是做出自己喜歡的料理更是一種成就感. Cindy很愛吃牛肉麵再加上滿滿的蔥花～流口水了！今天就讓Cindy分享曾良泉主廚的食譜吧 ...