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以釀造酒或蒸餾酒為基底，再另外加料者，屬再製酒。其中日本梅子風味獨特富有深度，謂為果實酒代表。且屬鹼性的梅子，適度飲用有益中和酸性體質。

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大家都在哪裡買梅酒呢？其實女生最愛逛的寶雅就有賣好喝梅酒喔！ ... 剛剛提到紀州是日本最大產區，紀州梅也是高級梅的代名詞。

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酸甜好入口的梅酒不僅是日本夏季必備的酒款，同時也受到許多不擅長喝啤酒與烈酒的人們歡迎。 ... 3匹の猫－紅茶の梅酒－」; 日本的梅酒哪裡買？

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