永盛米粉、永盛米粉、曾家米粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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從洗米、泡米、磨漿開始，歷經繁複工序，費時超過24小時，橫跨至少三個工作天，用時間淬鍊出米香滿溢、細緻紮實、軟中帶Q的米粉。 ... 永盛米粉除了通過ISO22000、HACCP的 ...

製作米粉的手續繁雜，從洗米浸泡米，把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17 個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8 個鐘頭，真 ...

「永盛米粉」為新竹米粉百年老廠，1910年第一代在「米粉的故鄉-新竹南勢里」開始從事米粉生產，目前已傳承至第四代。過去以替大品牌代工各式米粉為事業主軸，自2008年起， ...

米豆米粉是用純米粉和豆類所製成，米加豆的組合，有胺基酸互補的作用，補充了稻米胺基酸組成中含量比較少的離胺酸，混合後胺基酸品質高達0.8以上，米豆的創意結合，不僅 ...

曾爸爸於1960年接棒，「永盛米粉」正式定名，同年也轉型到細米粉的生產，那個時期堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。永盛遵循古法，堅持『不添加』、『無漂白』，嚴選台灣 ...

【聖光牌】新竹手工米粉沖泡式100%純米米粉*10包入（麻油薑泥，純素食米粉，米粉泡麵，米粉泡面，新竹米粉）72g ... 新竹米粉-聖光牌永盛純粗米粉600g 含米量100%.

「永盛米粉」是新竹老字號米粉廠，旗下「聖光牌」是台灣純米粉的領導品牌。我們嚴選原料，運用百年傳承的米粉製造技藝，製作出無添加、無麩質，健康且美味的米粉。

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永盛米粉粗米粉600g：傳統新竹粗米粉，是許多老饕魂牽夢縈的美味。和目前新竹主流的細米粉製作方法不同，純米粗米粉是將在來米加水磨漿製粿蒸過，壓條成絲後， ...