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嚴選食材品質. 新亦勝是早期迪化街創辦海味乾貨的領頭羊之一，期間不斷赴香港請益海味專業大師前輩， ...

印象中的迪化街是爸爸媽媽們辦年貨的聚集地，. 尤其匯集多家南北乾貨、珍貴中藥材，是老一輩逢年過節必定去採買的地方。

烹飪界名師程安琪老師，早年和母親傅培梅一起走逛迪化街，採買南北貨，深知其中的老店及奧妙，《蘋果日報》特別邀請程安琪 ... 老協珍高檔乾貨博物館.

【台北景點/大同區】乾貨雜貨都好買的迪化街/可以漫步、騎車、搭船,異國風情的PIER5大稻埕河岸特區【20200229】 ... 去迪化街逛逛(買買),再去大稻埕碼頭散步.

這個＂埔里冬菇＂也是值得推薦的好東西。埔里產的冬菇品質很好，比其它產地的來的香，適合爆香提味或煮香菇雞湯都很棒。竹笙也是amy家必備的乾貨之一，燉雞湯時放一點 ...

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乾貨的特性. 新鮮的食材富含水分、蛋白質、脂肪等養分，難以長期貯存，若因保存不當則容易導致食材腐敗或變質。如：海參、干貝、木耳、魷魚、香菇…

迪化街的元大商行是一家很不一樣的雜貨店，年輕一代接班後， ... 模樣，跟一般迪化街上的南北雜貨行沒什麼兩樣，店裡可以看到各種乾貨，罐頭和中藥材.

有大包裝、有小包裝、有簡單裝袋的、有精緻包裝的，店裡滿滿都是香菇。勝隆南北雜貨行在迪化街也是二十多年的老店了！起初只是賣著乾貨，但隨著世代 ...