鳳眼糕做法、傳統糕餅、李仔糕做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鳳眼糕原料與器具 ... 傳統鳳眼糕主要的成分只有『米』、『糖』，米必須磨成細粉與溼化的白砂糖依照比例調和，就能製造出鳳眼糕。 ... 綜合鳳眼糕的原料除了米、糖外，還需要 ...

鳳眼糕是鹿港名點。以米及糖製作，成品細緻，入口即化，因以＂鳳眼＂為糕型故名。發明人鄭槌老師傅糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最 ...

如果老闆娘不說，我不會知道坊間其他的鳳眼糕和玉珍齋的有何不同，. 但老闆娘說，我們是百年老店，傳承先人的作法，至今已經是第四代在經營，.

鳳眼糕因其外型似鳳的眼睛故名之。是本店特製專利名產，在日據時代，曾參加日本全國博覽會得過金獎牌，惟因鹿港各糕餅店爭相仿製，現在遂成為鹿港名產。

鹿港為什麼叫鹿港呢?原來清朝初期彰化平原有很多梅花鹿，平埔族人用鹿皮及鹿肉乾做為交易，來自福建的移民就把這裡叫做「鹿仔港」，後來簡稱鹿港1980年代，羅大佑的一 ...

鳳眼糕為台灣彰化鹿港當地的特色糕點，因其形狀如美女鳳眼而得其名。原料為白米及白糖，在早期社會米與糖是屬稀有珍貴的食材，故鳳眼糕在當時是非常精緻及有錢人家才吃 ...

Oct 24, 2018 - 鳳眼糕是彰化鹿港的特色糕餅之一，因為香甜又入口即化的特色， ... 蛋黃酥、抹茶酥、荷花酥中式糕點做法大搜羅~可以開個稻香村了- 資訊定製.

據說鳳眼糕是光緒年間一位糕餅師傅~鄭槌，在睡夢中夢見一位白衣仙女，其目如鳳眼般 ... 據說還有另一種更傳統的做法是依季節之不同，將特製的細糖與米湯混合後密封，再 ...

鳳眼糕做法，大家都在找解答第1頁。鳳眼糕因其外型似鳳的眼睛故名之。是本店特製專利名產，在日據時代，曾參加日本全國博覽會得過金獎牌，惟因鹿港各糕餅店爭相仿製 ...

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