麻油荷包蛋、鴨蛋料理、麻油蛋包湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 薑切片備用。 · 2. 以中小火熱鍋後倒入麻油，油熱後放入薑片爆炒至焦黃。 · 3. 用鍋鏟將薑片推到一邊，打入雞蛋。 · 4. 第一顆荷包蛋稍微凝固時用鍋 ...

麻油荷包蛋料理怎麼做才好吃？這裡有68 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【老菜脯雞佛麻油雞】加顆荷包蛋元氣滿滿, 麻油麵線煎蛋, 野菜又一章– 土人參麻油蛋和妹妹 ...

愛料理「麻油荷包蛋」16篇。有最新的《麻油荷包蛋》，以及《麻油荷包蛋》、《麻油荷包蛋麵線》、《【老菜脯雞佛麻油雞】加顆荷包蛋元氣滿滿》。也有韓式拌飯、麻油猴頭 ...

網友分享阿嬤煮的「麻油荷包蛋湯」，引發共鳴。 ... 另外，也有不少人提供作法「荷包蛋用麻油煎半熟，加米酒沸滾加糖超好吃」、「真的不要再用沙拉油 ...

麻油煎蛋 · 1.鍋中燒熱麻油加薑絲爆香(至薑絲微焦) · 2.將蛋打入鍋中煎成荷包蛋(8分熟最好吃) · 3.最後加入少許米酒煮各30秒讓酒味稍稍蒸發即可起鍋. 分享. Facebook Plurk ...

麻油荷包蛋 · 1.熱鍋後加入麻油，放入雞蛋煎成荷包蛋，取出。 · 2.放入薑絲、蔥段爆香。 · 3.再放入荷包蛋，加入調味料拌勻即可。【備註】 ...

網路上麻油酒蛋的食譜有很多種，有的是把米酒水煮滾後將煎好的荷包蛋放進去煮. 有的是麻油薑把蛋煎熟後再加入米酒+水一起煮；而蔡媽媽是煮純米酒不 ...

將蛋打在碗中，蛋黃別弄破。 · 加入黑麻油30c.c.熱鍋，待鍋底冒煙，倒入打好的蛋，煎成約5分熟的荷包蛋，約需30秒，起鍋備用。 · 把步驟二鍋底剩餘麻油重熱 ...

一名網友在臉書社團「家常菜」發文表示，因為爸媽工作的關係，自己跟三個弟妹從小就是由阿嬤照顧，記憶中阿嬤時常煮一道湯品，就是麻油荷包蛋湯，有 ...

做法 · 1:煎三个荷包蛋，起锅备用，很爱麻油的朋友，也可以直接用麻油煎蛋. step2 · 2:用麻油热锅，火不用太大，不然麻油会苦喔！爆香姜丝. step3 · 3:荷包蛋回锅煎一下，加一 ...