清明節春捲、春捲意義、春捲潤餅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統習俗中，我們在清明節食用的其實是「潤餅」，會以軟餅皮包裹事先炒煮過的熟內餡，捲成白胖又飽滿的捲餅後直接享用。鑽研美食文化已久的作家魚夫提到， ...

「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止 ...

但其實，吃潤餅並不是清明即的傳統，而是「寒食節」一定要吃的料理。因為在古早以前，寒食節當天，是不可以開火的，而潤餅是那一天的唯一的食物。

潤餅的由來 ... 「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心 ...

「清明」是中國傳統二十四節氣中的一個，根據曆算定在每年「冬至」過後的一百零六日，也就是「春分」後的第十五日，約在農曆三月一日至三月三日或國曆的四月四日或五日。此 ...

201003291731清明節春捲的由來 ... 相傳二千六百年前，晉獻公的兒子重耳，為要逃避其父寵妾驪姬的陷害，不得已只好逃離國外。有一次他們在山中迷路，糧斷援絕，重耳飢腸轆轆 ...

潤餅的緣起是每年清明節前一日的寒食節，因為每年一次，原本叫做年餅，後面唸法慢慢變成潤餅。西子灣卷益卷春捲蘇瑞銀：台灣人吃潤餅的習慣其實是由南部 ...

民間傳說在春秋時代，晉文公重耳即位前在外流亡逃竄19年之久，期間有5名賢士誓死追隨，其中一名賢士介子推（介之推）更在重耳挨餓受凍時割下自己的大腿肉 ...

臺灣北部地區家庭除了清明吃潤餅（泉州三邑做法）外，也會在農曆年前時段包潤餅（同安做法）又稱之為「家庭尾牙」，廈門同安則在上巳節食用；臺灣中南部地區（泉州三邑做法 ...

清明節就看這一味！南北潤餅、春捲大不同！清明節大家習慣包春捲/春捲來吃，到底春捲、潤餅差在哪？尾牙、春節、清明節常常出現祭祖的潤餅卷，又稱潤餅、美人薄餅等， ...