烤布蕾沒有香草精、烤布蕾粉、烤布蕾容器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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焦糖烤布蕾的材料很簡單：雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖、香草莢 ... 如果手邊沒有，用香草精、香草醬替代也沒關係，再沒有，也可以省略加其他材料，做成 ...

【布丁餡】先將雞蛋與砂糖充分攪拌，確認沒有砂糖結塊，再加入香草精，倒入鮮奶油至整體食材為1/2杯量，攪勻，倒入布丁杯中。【布丁餡】烤箱設定120℃，烘 ...

這時鍋裡有：牛奶＋鮮奶油＋細砂糖＋少許的香草粉（當然要加香草精／香草莢，或是不加都可以），不需要將牛奶煮到滾，只要砂糖有溶化即可。將蛋打勻，不 ...

香草粉15克- 布蕾,甜點,食譜,製作. ... 苦惱，救救我的烤布蕾 ... 我找的食譜是用香草精，不會有苦味，你可以找找看，雖然添加物比較不天然4.

香草精 2小匙 (1/2小匙). 備註：. 1. 因為布蕾要需在烤箱內蒸烤40分鐘，所以我想一次做多一些的量(十四個)，如果只想做兩、三個，請參考括弧中的份量。

老娘(性感人妻)生平第一次做烤布蕾！沒想到竟然這麼簡單啊！ ... 材料很簡單，一般都買的到，就只有香草精好像比較麻煩，要去找一下烘培材料行！

我上次用這個食譜還行，你試試看。不過我家裡沒鮮奶油，所以我直接用牛奶代替了。香草莢或香草精也是看人加這樣。

不需香草莢食譜～不需要加熱牛奶～【關鍵字】：香草莢、香草精、全脂牛奶、動物性鮮奶油、布蕾、蛋白、蛋黃.

常見的法式焦糖烤布蕾食譜，通常包含以下三種食材: 蛋黃、奶類(牛奶或鮮奶油)、糖。主要是靠蛋黃遇熱凝固的特性來製作的，香草莢/香草精只是用來增添風味 ...

1. 將全蛋、蛋黃、香草精、一點點糖（從40g裡的糖拿一點進來，不放也ok）加入同一鍋中，打散備用。 *布蕾的製作很快速，所以此時即可160度預熱烤箱.