粽子葉子、肉粽、客家粽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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包粽子不可或缺的就是粽葉，因為風土民情的不同，粽子也分成了好幾大派，像是原住民粽、客家粽、南部粽、北部粽等等，不只口味不同，所使用的材料、所 ...

粽葉是「端午節」節日那天所食用的食物「粽子」必不可少的材料之一。粽子古稱「角黍」「筒粽」，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮製而成。

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廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天 ...

北部粽. 北部粽會以竹殼葉將竹香薰進粽子裡，所以挑選的葉子、配料等均需新鮮到味，滷 ...

能用作粽葉的葉片大致能分為兩類。一種是良種粽葉，呈深綠色、無斑紋；另一種則是花粽葉，呈嫩綠色、葉片上會有白 ...

目前所知的主要粽葉有：箬竹葉、蘆葦葉、槲樹葉、荷葉、芭蕉葉、玉米皮、柊葉、美人蕉葉、露兜樹葉、椰子葉、砂仁葉、竹筍皮。不少生活中常見的植物 ...

你可以在葉子上面放重物來讓它們沉下去。） rinse 清洗. 不管是粽葉還是糯米，在真正可以料理之前都要清洗過一遍，那wash這個字十分 ...

臺灣常見粽葉包括麻竹葉、桂竹葉、綠竹筍葉、月桃葉、野薑花葉、荷葉等等，另外罕見如山豬耳葉、林投葉、芒草葉、牧草葉。由於竹葉葉脈纖維走向、葉面寬度的特色，沒有多餘 ...