布蕾布丁差別、烤布蕾做法、烤布蕾水水的在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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布蕾布丁差別在傳統布丁、烤布蕾、奶酪食材相似口感卻大不同！ - 品好乳酪的討論與評價
看了以上介紹大約會知道布丁跟烤布蕾哪種原料使用的比較多了，至於奶酪跟布丁口感很相似，差別只在雞蛋這部分，奶酪口感更水嫩、綿密，這部分是使用 ...
布蕾布丁差別在布丁和布蕾的差異？為什麼有孔洞、或凝固不了？怎麼完美脫模？的討論與評價
液體比例太高，約略來說布丁的液體高於蛋量4倍、布蕾的液體高於蛋量6倍，蛋的凝結力可能會低到無法成型。 · 烤溫不足，可能家裡的烤箱溫度比別人的低，試著 ...
布蕾布丁差別在甜點騎士- 我來說明一下布蕾、布丁、奶酪的差別在哪兒好了的討論與評價
我來說明一下布蕾、布丁、奶酪的差別在哪兒好了、因為真的太多人問了 很多人搞不清楚差異性在哪最大差別就是在於雞蛋（請仔細看照片） 布蕾因為純蛋黃、所以口感 ...
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布蕾布丁差別在與起士公爵甜點實驗室一同破解「真布蕾」與坊間「布丁」之不同的討論與評價
布丁布蕾差別 在哪？1分鐘馬上搞懂! ... 究竟起士公爵「真布蕾」與坊間「布丁」有什麼不同呢？首先從成分來比較吧，以這個表格簡單瞭解原料: (推薦閱讀>>> ...
布蕾布丁差別在各國有趣布丁介紹：搖搖晃晃的失業布丁、烤布蕾歷史起源故事的討論與評價
除了焦糖雞蛋布丁和烤布蕾以外又有哪些布丁呢？ ... 所以，以後如果有人搞不清楚布丁和布蕾的差別，記得把這篇分享給他們～.
布蕾布丁差別在Re: [問題] 布蕾跟布丁的差別在哪? - 精華區ck54th122的討論與評價
引述《KaZeHuNter (Heartless)》之銘言： : 請教: 布丁pudding : 布蕾brulee : 這兩者的差異到底是在哪邊? : 是差在配方.口感還是料理過程?
布蕾布丁差別在【綠豆東西軍】食譜。深夜的甜點時間 焦糖雞蛋布丁vs法式焦 ...的討論與評價
正所謂本是同根生，相煎何太急焦糖雞蛋布丁跟法式焦糖烤布蕾材料大同小異但做出來的口感卻又截然不同是的，今天要來做出殘忍的抉擇─焦糖雞蛋布丁、 ...
布蕾布丁差別在焦糖布丁(Pudding)和烤布蕾(creme brûlée)的做法和区别！建议 ...的討論與評價
1.传统的烤 布蕾 和焦糖 布丁 ，最大的区别算是一个用了蛋黄，一个用了全蛋。因为全蛋中含有更多的蛋白质，所以 布丁 的口感会更弹一些。当然牛奶和奶油配比 ...
布蕾布丁差別在法式焦糖烤布蕾Crème Brûlée |布丁跟布蕾一樣嗎？ 【郁律 ...的討論與評價
哈囉大家好～我是郁律 這是分享的是烤 布蕾 表層的焦糖輕輕一敲即碎薄脆的焦糖香甜帶點微苦搭配濃郁滑順的 布蕾 真的一口接一口停不下來這樣美味甜點其實 ...
布蕾布丁差別在布蕾和布丁有啥区别？？？？？难道是一个东西？ - 百度知道的討論與評價
1、配料不同：布蕾是用蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油制作而成；而布丁是用全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油制作而成。2、口感不同：布蕾蛋白质少，蛋黄中有卵磷脂， ...