烤 布 蕾 氣泡、烤布蕾做法、烤布蕾水水的在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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烤 布 蕾 氣泡在公開烤布蕾做法！3個關鍵做出絲滑細緻的精品級口感 - Ms ...的討論與評價
布蕾 內餡及表面焦糖分別該用什麼糖？鮮奶油、鮮奶比例？使用全蛋或蛋黃？烘烤時間和方式？要怎麼避免產生氣泡？這篇一次告訴你.
烤 布 蕾 氣泡在最重要的就是要記得「消除表面氣泡」！ #焦糖烤布蕾...的討論與評價
想要做出表面平滑的烤布蕾， 最重要的就是要記得「消除表面氣泡」！ #焦糖烤布蕾#只吃一個不過癮#我要吃十個.
烤 布 蕾 氣泡在製作烤布蕾的疑問?! - 網頁錯誤的討論與評價
以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 3.烤箱預熱. 取深烤盤倒入適量的水. 放入完成的作法2烤模. 以上火160℃ ...
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烤 布 蕾 氣泡在布丁和布蕾的差異？為什麼有孔洞、或凝固不了？怎麼完美脫模？的討論與評價
高濕度的環境下，這樣烤出來的布丁，會是濕潤水嫩的。 · 100度以內 ; 蛋的比例過高，吃起來蛋味比奶味重，當然就會像蒸蛋囉。 減糖過度 ; 布丁液中含有氣泡→ ...
烤 布 蕾 氣泡在烤布蕾 - 薇菈61號幸福的討論與評價
第一次做烤布蕾沒到到第一次就成功耶~~ ... 整個一起攪拌均勻(但不要像上面圖面打到有泡泡出來, 會使製作布蕾會有氣泡表面. 就不好看了)。
烤 布 蕾 氣泡在【甜點食譜】軟嫩綿密的烤布蕾 - 媽媽經的討論與評價
甜點烤布蕾的食譜跟步驟比我想像中容易，而且烤布蕾要真的烤到很漂亮實在不容易，我第一次做的成果我覺得沒有到非常滿意，烤布蕾上面還是很多小氣泡。
烤 布 蕾 氣泡在焦糖烤布蕾食譜與作法by Ivan - Cookpad的討論與評價
步驟 · 備料： · 150公克蛋黃（8顆）倒入糖中輕輕攪拌，讓糖融化不要產生太多氣泡 · 牛奶煮至80度，將鮮奶油倒入攪拌 · 再將溫熱的牛奶倒入蛋黃中稍加攪拌均勻.
烤 布 蕾 氣泡在[手作]焦糖烤布蕾居然這麼簡單！ @ 性港人妻の小宇宙的討論與評價
老娘(性感人妻)生平第一次做烤布蕾！沒想到竟然這麼簡單 ... 置頂 [手作]焦糖烤布蕾居然這麼簡單！ ... 跟倒啤酒一樣，慢慢倒進去才不會有氣泡產生！
烤 布 蕾 氣泡在【綠豆東西軍】食譜。深夜的甜點時間 焦糖雞蛋布丁vs法式焦 ...的討論與評價
正所謂本是同根生，相煎何太急焦糖雞蛋布丁跟法式焦糖烤布蕾材料大同小異但做出來的口感 ... 非常多氣泡XD，真心建議用噴槍比較快，噴一下瞬間就沒了.